Monday, May 01, 2006

外省的鄉愁



這些日子,因為某些原因,總是心底擱著顆石頭;大可說我無病呻吟,人在福中不知福,我都承認,雖不欣然但也接受。

上星期五看完門診,一點多了,護士小姐說,有一家外省麵,十分可口,於是一群女生吆喝著出發覓食。

車開了三十分鐘,一肚子餓就脾氣不好的盲醫師對同車的助理放狠話了:這家麵最好非常好吃,否則我....

終於到了這家如果只是路過,絶對不會想進去的麵店;停好車,大家半信半疑的推門而入,既來之則安之,主要是已經沒力氣開回去了。

菜單很簡潔有力,幾樣乾麵湯麵名稱貼在牆上,每種麵都有小中大任君校閱,大家都安全的選了小碗。

各式滷菜先來了,令人訝異的色色入味,只可惜空等不到對飲白乾的古人。

特別是爽朗帶勁的麵條,拌好辣椒與白醋,隨著將它狼吞下肚的呼嚕聲,我忽然頓悟近日的憂悶何來。

是鄉愁!是一個成長於眷村的本省女孩對外省人物的鄉愁。

因為母親曾官拜海軍上尉,配有眷舍,所以一出世我就生長在外省同胞的環境裡。我還記得在同學家裡,跟著他父親學會了怎樣將餃子捏成元寶,下鍋時又不會開口滲水;隔壁製麵店的劉伯伯劉媽媽,全程手工的萬壽麵條,曬在艷陽下隨風擺盪的苗條光影,望著就覺得美味。

最難忘的還是求學在外放假回家時,媽媽總是用那麵條和著蛋花些許青蔥,冒著熱氣等待遊子的湯麵。

我賴以維生的憋腳台語,是到了這個小城才學的(真是辛苦這裡的阿公阿嬤了);直到現在,外省伯伯的濃重鄉音,我依然能輕易明白。

我的鄉愁,與番薯芋頭無關,也不需省籍的辯論;它只是與無法遺忘的記憶,難以割捨的情感有關。

這家外省麵,令人再三低迴,每位淑女都懊悔只點了小碗,特別是因為盲醫師直到最後一刻才宣布這頓會買單。

15 comments:

Chromosome said...

學姊
妳們是開著救護車去吃麵!?
雖然暫時不當醫生 但依然會為第一線的諸位禱告 就醬

blinddoc said...

這個誤會可大了!
那不是我們的車啦
我們是開自己的車
用自己的假去的
(嚇出一身冷汗:p)

如果能讓我關心
為什麼暫時不當醫生呢?
(可以不回答)

安媽 said...

>>爽朗帶勁的麵條,拌好辣椒與白醋
我沒有吃過這種口味的麵耶
這麼奇妙的組合 真想試一試

為什麼食物對慰藉一個人的心靈有那麼強的功效??
心情不好時
找一種兒時口味的食物來吃
真的會覺得很滿足耶

blinddoc said...

安媽!
(聽得出帶點哽咽又熱情的呼喚嗎?)
我真的在想妳耶!

也許我們可以來辦個一萬人次的慶祝活動
譬如一張外省麵的兌換卷
可是如果說交通自理
一定會被打吧
(最近我已經滿頭包了)

chromosome said...

內R沒當完 就出國唸書 所以暫不當醫生
唸完之後 誰曉得? 還要補完內R嗎? 很累耶
但 為了奶粉錢 誰又說得準呢?
大學時跟王一中醫師他們一起修臨床所的課時
他跟我說: 當過醫生看過病人之後 要放棄不走臨床科 會很難適應哦
必須承認 自己心理是有點癢
很是白髮宮女的味道
只能拿著耳鏡聽筒陪著小娃玩家家酒
總該學著交託吧
請幫我代禱能趕快唸完趕快畢業哦 :-)

blinddoc said...

CHROMOSOME!
(為了保持高昂的情緒,不要有任何人覺得被冷落)

是的,我是不才學姊
看你如此貼心
原來你是頂天立地的男子漢
失敬失敬
把你的留言做一點修改
請你不要介意

萬事效力 為國爭光
祝福你早日完成學業
屆時選擇你最喜歡的工作
我時時為你祈禱

Chromosome said...

謝謝學姊!! ^_^

blinddoc said...

CHROMOSOME!

離鄉深造了不起!
自己人哪需客氣!
全家人都要幸福!
小娃兒也要乖哦!

安媽 said...

現在只有食物才能吸引我留言了:P

我現在正朝著暴肥之路前進
不是吃就是吐 如果不吃就會吐
選哪一個??當然是吃~~

冬至前
盲醫師就又會多一個死忠粉絲囉
(再狗腿一點的說法是:
為了支持盲醫師, 安媽決定冒著瘦不回來的風險, 製造一個史上超級無敵厲害的盲醫師頭號支持者!!)

blinddoc said...

安-媽-!

大恭喜安小妹要添個弟弟或妹妹了!

>現在只有食物才能吸引我留言了
這樣我知道當我掛念妳時寫什麼了 ^-^

有一個產後瘦身的好方法
就是 breast feeding

安媽 said...

我試過我試過 ^0^
想起那段日子呀...真的是笑中帶淚呢
婆家沒人支持我(除了安爸)
各種荒謬的理由都有
在這樣的壓力下 我的生產線只開工二個多月
就停產了~~~

這一次..我一定要堅持堅持再堅持~~
(當然啦 跟家人的溝通也很重要
我會努力去做)

不只為身材 更是為了寶寶的健康
幫我加油吧~~

blinddoc said...

Dear 安媽

我一定為你加油!

別忘了懷孕七個月開始準備

真的有點辛苦,但非常值得!

wakako said...

哈哈哈,有趣有趣。真篇真有趣。

這讓我想起來,小時候隔壁的老師也教過我們家怎麼製作手工麵條。

我家也跟 doctor 家類似。小巷子裡,除了我們家以外,全是小學(外省)老師宿舍。我也像在眷村長大的。

blinddoc said...

Dear wakako,

所以妳能領會這種鄉愁了
心之所向就是家

blowingwind said...

這家店,該不會在嘉義吧?感覺有看過...orz...